魚類腌料粉末香精，讓山泉魚的泥腥味無影無蹤

時間：2023-11-07

作者：廣州市華琪生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
廣州華琪應用 | 蜂蜜鵪鶉蛋
—01 甜咸味互相交融—廣州華琪蜂蜜鵪鶉蛋應用：蜜汁蛋香，甜而不膩；美味可口，香甜軟糯誘人；還能品出淡淡肉香，給人帶來濃濃的滿足感！【圖1：蜂蜜鵪鶉蛋】當甜味遇上咸味，反而成就獨一無二的美味佳肴。蜜汁與咸鮮看似沖突，經過比例的調配，卻產生了美妙的融合，蜜汁柔和了咸，凸顯了鮮，再加上鵪鶉蛋本身的香醇，每一口都讓人充滿甜糯的滿足感。—02 成熟調味工藝流程—好的味道離不開好的調味，廣州華琪運用科學調味
企業榮譽
廣州市華琪生物科技有限公司企業自成立以來，承擔了、省級、市級等產品開發項目共10項，先后獲得全國“星火獎”、“科技進步獎”、“先進企業”、“先進集體”等光榮稱號，被中國食品添加劑行業評為食品添加劑百強企業。
潮汕鹵水的做法潮汕鹵味做法秘制潮汕鹵水輕松做鹵味
? ? ? ?廣州華琪潮汕風味鹵水傳承了潮汕鹵水的精髓，采用骨湯打底，加精心挑選的香辛料熬煮濃縮，提取而成的濃縮無渣鹵水。用潮汕風味鹵水，只需加水4份，鹵水1份，不需加其他香辛料和鹽分，即可鹵煮出味道經典的潮汕鹵味。潮汕風味鹵水的鹵香四溢，汁鮮味濃，去腥解膩，且操作簡單，一步到味，是現代快速餐飲行業的首選之物。無論中央廚房，創業開店、還是家庭自用，潮汕風味鹵
廣州華琪應用 | 夏日來一口酸辣無骨鳳爪，享受沁人心脾的快感
夏日炎炎，從冰箱拿出一大罐浸泡了一整夜的酸辣無骨鳳爪，打開蓋子，一股濃郁清涼的檸檬香氣撲面而來，感覺溫度都驟然下降了幾度。放入口中，咸香汁感充溢著整個口腔，雞皮的清脆和爪筋的嚼韌伴隨著咀嚼迸發出滿滿的肉感，隨之而來的檸檬酸和小米椒辣，不斷刺激著食欲，讓人欲罷不能，一口接一口。圖1：酸辣無骨鳳爪鳳爪是一道經典的傳統小吃，但鳳爪里面的骨頭則有人喜歡，也有人覺得麻煩，饕客們對于美食的研究可謂是貫徹到底，