金窖古酒古雅

時(shí)間：2023-04-23作者：貴州金窖酒業(yè)(集團(tuán))有限公司瀏覽：246

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒-濃香型白酒有哪些派系

  茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒1. 川派濃香型白酒川派型的濃香白酒，在口感特征上”濃中帶有陳味或醬味”。這個(gè)流派的白酒感官評(píng)語(yǔ)為：窖香濃郁、綿甜甘冽、豐滿醇厚、香味協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)。這些特點(diǎn)跟川派濃香的”原窖分層堆糟法“生產(chǎn)工藝有關(guān)。2. 江淮派濃香型白酒江淮派濃香型白酒又被稱之為“純濃派”或“淡雅濃香派”。顧名思義，并不像川派濃香白酒那樣帶有“醬味”或“陳味”，其窖香、曲香、糧香不如川酒，但油陳(豌豆發(fā)酵味)比

• 企業(yè)定制酒可以找茅臺(tái)鎮(zhèn)定制酒廠家

  茅臺(tái)鎮(zhèn)定制酒廠家，企業(yè)做企業(yè)定制酒，一些規(guī)模大的企業(yè)，員工人數(shù)達(dá)到數(shù)**的那種，找白酒生產(chǎn)廠家生產(chǎn)很多的白酒生產(chǎn)廠家都是會(huì)接這個(gè)訂單的，因?yàn)榱勘容^可觀嘛，今天我們重點(diǎn)講的是中心型企業(yè)，幾百號(hào)人或是百人以下的企業(yè)想做企業(yè)定制酒的話，可以找到合適的白酒生產(chǎn)廠家嗎？幾百號(hào)人企業(yè)，或是百人以下企業(yè)或是實(shí)力雄厚，但是因?yàn)榱烤窒拊谀牵芏嗟陌拙粕a(chǎn)廠家不愿意接手，那如何才能找到合適的生產(chǎn)廠家?guī)臀覀兩a(chǎn)企業(yè)定制

• 茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒好在哪

  想必大家都了解，好的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒即使喝醉了，也不會(huì)頭痛，這就是酒友經(jīng)常說(shuō)的“不上頭”。那么好的茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧醬香酒是怎樣釀造出來(lái)的？今天我們從釀造工藝來(lái)了解一下。茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧醬香酒的釀造工藝采用“12987”傳統(tǒng)坤沙工藝，是中國(guó)白酒釀造工藝中較為復(fù)雜的酒種。1年生產(chǎn)周期好的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，在釀造工藝中必須嚴(yán)格遵循時(shí)節(jié)，端午制曲，重陽(yáng)下沙，其間需一年時(shí)間方能生產(chǎn)一批沙。具體說(shuō)來(lái)就是：01端午制曲每年端午節(jié)前

• 金窖古酒古雅

  “30年滄桑巨變，30年風(fēng)雨兼程”，金窖酒業(yè)集團(tuán)始終堅(jiān)持“質(zhì)量是金，誠(chéng)信是金”的發(fā)展理念，世襲**醬香白酒秘技，遵循“擇時(shí)精釀，窖藏發(fā)酵”古法，以地產(chǎn)高粱、小麥、優(yōu)質(zhì)山泉，將**傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，并通過(guò)在酒窖恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中，進(jìn)行陶壇儲(chǔ)存，自然老熟，使“金窖玉液”具有窖香濃郁、香味諧調(diào)、綿甜爽口、尾凈余長(zhǎng)的*特風(fēng)格，奠定了市場(chǎng)發(fā)展基礎(chǔ)，為廣大客商提供優(yōu)質(zhì)的十?dāng)?shù)種醬香型白酒