固體飲料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

時(shí)間：2023-03-15作者：南京澤朗生物科技有限公司瀏覽：679

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 固體飲料代加工技術(shù)

  如今生活也在不斷地進(jìn)步，而我們身邊的產(chǎn)品也是在不斷地更新?lián)Q代，而我們使用的產(chǎn)品從各個(gè)方面考慮也是越來(lái)越好了，那么其中就包含了固體飲料代加工，這樣的產(chǎn)品是深受大家的歡迎的，固體飲料是指將各種原料(如植物抽提物、糖、果汁以及其他配料調(diào)配)、濃縮、干燥而成；或?qū)⒏鞣N原料粉碎、混合后呈顆粒狀、片狀或粉末狀，用水沖調(diào)后才可飲用的飲料。根據(jù)《固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，固體飲料分為：普通型固體飲料和蛋白型固體飲料。普

• 果蔬速溶粉代加工工藝

  果蔬速溶粉代加工工藝是將水果和蔬菜加工制成粉末狀，以便于加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸。其原料來(lái)源廣泛，可選用各種新鮮或冷凍水果和蔬菜，如蘋果、草莓、藍(lán)莓、香蕉、*、胡蘿卜、菜花等，制成果蔬速溶粉。果蔬速溶粉代加工的工藝流程主要包括以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：1、原料清洗：將將要制成速溶粉的水果和蔬菜進(jìn)行清洗，去除表面的污垢和細(xì)菌等。2、切片：將清洗干凈的水果和蔬菜切成均勻的薄片，以便于下一步的處理。3、脫水：將切好的薄片

• 果汁飲料代加工

  一、果汁飲料代加工概述果汁飲料代加工，就是將生鮮水果作為主要原料，通過(guò)現(xiàn)代化的加工技術(shù)，經(jīng)過(guò)一系列的加工工序，將其加工成果汁飲料的過(guò)程。它包含了從原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝和銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)。二、果汁飲料代加工的流程1、原料采購(gòu)階段：果汁飲料代加工的第一步是采購(gòu)原料。一般情況下，代加工企業(yè)會(huì)選擇在當(dāng)?shù)夭少?gòu)到從新鮮水果到濃縮鮮果漿的各種原材料，這對(duì)保證產(chǎn)品的質(zhì)量是非常重要的。2、加工制作階段：代加工

• 果蔬粉代加工流程

  代加工的果蔬粉在近年風(fēng)靡市場(chǎng)，受到越來(lái)越多人的追捧。其制作過(guò)程主要分四步：初加工、粉碎、干燥和細(xì)磨。初加工初加工是果蔬粉制作的第一步，通常就是將果蔬原料清洗干凈，并對(duì)樣品進(jìn)行分類和挑選。這部分工序非常重要，因?yàn)椴煌墓咴显诔墒於取㈩伾推焚|(zhì)方面存在著差異，選擇適合自己的原料能夠更好的提高粉的品質(zhì)。粉碎一般來(lái)說(shuō)，初加工后的果蔬塊需要放入到粉碎機(jī)中進(jìn)行加工，將其變成可食用的粉末。粉碎機(jī)主要作用是打