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藥用輔料級黃原膠應用領域和醫用黃原膠用途 黃原膠應用領域 (1)黃原膠用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可提高焙烤食品在焙烤和貯存時期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長貨架期; (2)在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的作用; (3)在冷凍食品中有增稠、穩定食品結構的作用; (4)在果醬中加入黃原膠,可以改善口感和持水性,提高產品的質量; (5)用于飲料可以起到增稠、懸浮作用,使口感滑爽、風
碳酸氫鈉在醫學上有什么用途 1、嚴重的酸中毒時靜點,糾正機體酸中毒。 2、口腔護理,減少真菌感染風險。 3、堿化尿液,用于尿酸性腎結石的預防,減少磺胺類藥物的腎毒性,及急性溶血防止血紅蛋白沉積在腎小管。 4、靜脈滴注對某些藥物中毒有非特異性的**作用,如**類、水楊酸類藥物及甲醇等中毒。 碳酸氫鈉在醫學上有什么用途 碳酸氫鈉(NaHCO?)(Sodium Bicarbonate),俗稱小蘇打。
1使用方法 (1)苯甲酸分子態的抑菌活性較離子態高,故PH小于4時,抑菌活性高,其抑菌較小濃度為0.015%-0.1%。但在酸性溶液中其溶解度降低,故不單靠提高溶液的酸性來提高其抑菌活性。苯甲酸較適抑菌PH為2.5~4.0。? (2)由于苯甲酸對水的溶解度低,故實際多是加適量的碳酸鈉或碳酸氫鈉,用90℃以上熱水溶解,使其轉化成苯甲酸鈉鈉后才添加到食品中。若必須使用苯甲酸,可先用適量乙醇
藥用級醫用卡波姆輔料有批文使用方法 卡波姆940(丙烯酸樹脂增稠劑)的性能用途及使用方法 ??卡波940注意事項: ?·卡波姆中和后,持久攪拌或高剪切攪拌會造成粘度損失 ?·離子存在--電解質會降低增稠效率 ??·紫外線--長期紫外線照射,將使卡波姆凝膠粘度降低pH>/=10時,對紫外線照射不敏感 ??·溫度變
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