詞條
詞條說明
腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)制作流程選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆,用脫皮機(jī)粉碎去皮,外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率。2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡,根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時(shí)間:春秋泡4~5小時(shí),冬季7~8小時(shí)為宜。水和豆的比例為1∶2.5,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,不松軟為合適。3、磨漿 用自動(dòng)磨漿
由于豆腐皮這種食材含有豐富的營(yíng)養(yǎng),而且制作方法也很簡(jiǎn)單,所以說豆腐皮可以說是屬于家庭必菜了,生產(chǎn)豆腐皮就需要用到豆腐皮機(jī),該設(shè)備可以生產(chǎn)出大量的豆腐皮,并且不論是口感還是營(yíng)養(yǎng)**都非常不錯(cuò),但這是都是建立在一臺(tái)優(yōu)質(zhì)的豆腐皮機(jī)上面的,怎樣的豆腐皮機(jī)才會(huì)被稱為優(yōu)質(zhì)設(shè)備呢?一、豆腐皮機(jī)的生產(chǎn)廠家要好在選擇豆腐皮機(jī)生產(chǎn)廠家時(shí),要看一下廠家的實(shí)力,豆腐皮機(jī)已經(jīng)進(jìn)入了規(guī)?;a(chǎn)階段,產(chǎn)品的種類非常多,而且受到
加工腐竹油皮機(jī)械腐竹機(jī)是根據(jù)大豆(黃豆)蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理,把黃豆做成我國(guó)傳統(tǒng)食品的腐竹機(jī)械。 腐竹機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu) 腐竹機(jī)械是長(zhǎng)方形的鍋中間有一夾層,下凹位置裝入煙管,爐橋和水。在機(jī)械一端設(shè)起爐灶,直接加熱煙管,以煙管鏈接,直煙管被水覆蓋。水主要是用來恒溫的。接觸食品部位是采用不銹鋼,加熱部位采用鋼板,加熱原理是管道式蒸汽噴發(fā)加熱。升熱快,耗能低。鍋內(nèi)分隔成一個(gè)個(gè)小方格,適應(yīng)腐竹的大小而
電動(dòng)豆腐機(jī)設(shè)備特點(diǎn)
電動(dòng)豆腐機(jī)設(shè)備特點(diǎn)全自動(dòng)豆腐機(jī)設(shè)備特點(diǎn):一機(jī)可**3-6人速度,兩個(gè)月可節(jié)省出一臺(tái)購(gòu)機(jī)款一機(jī)多用:可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備配套生產(chǎn)更多的豆制品。潔凈衛(wèi)生:符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑衛(wèi)生易清洗。方便快捷:從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作,省時(shí)省工省力,輕松快捷。豆腐機(jī)特點(diǎn):1、可產(chǎn)豆?jié){、豆腐花、豆腐干、各種豆腐等多種豆制品。2、
公司名: 山東眾業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 李敏
電 話: 15562323196
手 機(jī): 15562323196
微 信: 15562323196
地 址: 山東濟(jì)寧曲阜市小雪街道鐵爐小學(xué)東200米路南
郵 編:
網(wǎng) 址: xielijixie.cn.b2b168.com
公司名: 山東眾業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 李敏
手 機(jī): 15562323196
電 話: 15562323196
地 址: 山東濟(jì)寧曲阜市小雪街道鐵爐小學(xué)東200米路南
郵 編:
網(wǎng) 址: xielijixie.cn.b2b168.com
¥3200.00
¥6000.00
豆腐皮包肉餡生產(chǎn)線Y油豆皮注肉餡流水線A百葉包肉機(jī)
¥126000.00
¥8888.00
¥6000.00