四環凍干冷凍干燥機對于食物進行凍干的運用

時間：2021-10-11

作者：北京四環起航科技有限公司

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北京四環未來-X10為原位硅油式和鐘罩式多功能一體機問世
北京四環未來-X10為原位硅油式和鐘罩式多功能一體機，外觀精致玲瓏，兼并鐘罩和硅油式凍干機的凍干工藝，可實現多種實驗樣品凍干工藝的摸索，具有制冷速度快、效率高、溫度低、維護方便，節約成本，占用面積小等特點。北京四環未來-X10捕水器即可作**低溫冷阱；單臺壓縮機，自動復疊式制冷；采用進口壓縮機及制冷配件、環保混合型制冷劑；具備較低溫度在-80度和-120度之間自由切換，能代液氮，尤其適用于一些**
四環凍干制藥型凍干機在中藥制劑生產中的優點
普通干燥方法（如曬干、風干、高溫烘干、噴霧干燥）通常都在0℃以上或較高的溫度下進行。干燥所得的產品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發的成分大部分會損失掉，一些熱敏性的物質發生變性、失活，有些物質甚至發生了氧化。因此，干燥后的產品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。? ? ??而四環凍干制藥型凍干機是低溫凍干方式，其原理是將含水物質先凍結成固態，然后使
四環凍干實驗型凍干機造成制品含水量偏高的原因
四環凍干實驗型凍干機制品的水分、凍干機的性能、解析干燥的控制時間以及解析干燥的溫度是影響水分的主要因素。對于凍干制品要求含水量≤3％。凍干制品含水量偏高會使產品分解。造成制品含水量偏高的原因主要有：1.藥液裝量過多。藥液裝量的厚度一般為10-15mm，不宜**過15mm，如灌裝的體積較大，可以考慮更換較大規格的容器，以降低藥液厚度。藥液過厚會使干燥的過程中傳熱效果變差，不利于除去制品中的水分，出現制
影響四環凍干食品凍干機干燥過程的因素
四環凍干食品凍干機的冷凍干燥過程實際上是水的物態變化及其轉移過程。含有大量水分的生物制品先凍結成固體，然后在真空狀態下由固態冰直接升華成水蒸汽，水蒸汽又在冷凝器內凝華成冰霜，干燥結束后冰霜熔化排出。在凍干箱內得到了需要的冷凍干燥產品，。在凍干過程有二個放熱過程和二個吸收過程：液體生物制品放出熱量凝固成固體生物制品為放熱過程;固體生物制品在真空下吸收熱量升華成水蒸汽為吸熱過程;水蒸汽在冷凝器中放