質量審核知識

時間：2021-06-30

作者：北京*華遠認證中心大連分中心

詞條
詞條說明
ISO22000與HACCP認證對食品安全到底有多重要？
大家常常在很多食品包裝上見到xxx食品領域已根據HACCP認證和ISO22000食品安全體系管理？那麼，根據這兩項認證對食品企業有什么益處？ISO22000食品安全體系管理ISO22000食品安全管理體系選用ISO90001規范系統架構。在食品危害風險分析，確定和管理信息系統層面，參照食品刑法典聯合會施行的“食品環境衛生通用性標準”中的HACCP系統軟件和運用指引。ISO22000的應用領域包含了
企業辦理ISO9000體系認證有什么好處？
提升質量管理能力得到質量驗證務必具有一個基本上標準，即務必依照ISO9000規范創建質量管理體系。創建質量管理體系是組織完成質量好、低成本之總體目標的必然選擇，可使組織具備降低、清除、尤其是防止質量缺點的體制，使組織的質量管理方面規范性、規范化。在認證全過程中，檢測認證組織將根據多種方法具體指導其創建新的質量管理體系，做到ISO9000系列產品規范的規定。提升組織信譽提高組織競爭能力得到質量資
【大連ISO22000認證】ISO22000認證主要內容
ISO22000認證主要內容互動溝通溝通是確保在整個食品鏈的每個步驟所有相關的食品安全危害得到確認和控制所必須的。包括食品鏈中上游和下游組織的溝通。系統管理較有效的食品安全體系是在架構化的管理體系框架內建立、運作和改進的。危害控制ISO 22000動態地將HACCP的原則及其應用與前期要求整合了起來，用危害分析來確定要采取的策略以確保食品安全危害通過HACCP和前期要求聯合控制。
HACCP體系與ISO22000體系區別和聯系
要想掌握這二者的差別，得先掌握這二者的歷史時間。一、HACCP體系的造成及發展趨勢 20世紀60時代，為開發設計安全性的航宇食品類，擔負開發設計航宇食品類的Pillsubry企業、美國航空航天局（NASA）、德國*軍Natick科學研究試驗室協同明確提出了“HACCP防御力體系”基礎理論，該理論的**內容是：盡量早地操縱原材料、生產加工、自然環境、職工、存儲和商品流通環節中將會產生的食品