詞條
詞條說明
炸雞排是一種選用鮮雞胸肉為質(zhì)料,通過腌漬、裹粉、油炸和速凍的雞肉快餐食物。一、原輔料:雞小胸肉經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)檢合格,要求標(biāo)準(zhǔn)在30—36g/個(gè),脂肪含量10%以下;食鹽、味精、白砂糖、耐特雞肉香精等為市售;香辛料、小麥粉為市售,復(fù)合磷酸鹽為分析級(jí),漿粉和裹粉選用市售。二、基本配方:雞小胸肉 80㎏,冰水20㎏,食鹽1.5㎏,白砂糖0.6㎏,復(fù)合磷酸鹽0.2㎏,味精0.3㎏,I+G0.03㎏,白胡椒粉0.
炸雞是時(shí)下受消費(fèi)者喜歡的旺爆美食,開家炸雞店是許多創(chuàng)業(yè)者的夢想,不僅炸雞店的商場發(fā)展前景好,并且炸雞店的出資金額還不算高,是非常合適一些小本創(chuàng)業(yè)者的出資項(xiàng)目。今天小編就來為大家介紹一下,怎么開一家成功的炸雞店。一、炸雞店運(yùn)用高質(zhì)量的質(zhì)料炸雞好壞與否是顧客重復(fù)上門的要害。想要留住顧客就要有好口味,調(diào)制有幾項(xiàng)注意事項(xiàng),一是掌控運(yùn)用原物料質(zhì)量,口感好壞70%以上取決與它,再來調(diào)制比、時(shí)刻等技能要素。二、
炸雞是大眾們都很喜歡吃的美食,市場大,價(jià)格不貴,消費(fèi)者們很多,開家小店,輕松賺錢也有著**。如何開炸雞店呢?炸雞店的投資不高,生意也很好做,但是想賺更多錢,有些技巧也還是需要掌握的。下面,就一起來看看怎么開炸雞店吧!如何開炸雞店?恰到好處的選擇一塊經(jīng)營位置,你的生意差不多就已經(jīng)成功了三成。那么炸雞館該怎么選址呢?炸雞是大眾美食,消費(fèi)較低,面對(duì)的肯定是工薪人員的消費(fèi)者。所以我們需要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件
創(chuàng)業(yè)者開一家炸雞加盟店經(jīng)營方法有哪些?
現(xiàn)在快餐職業(yè)的出售成績越來越好,年輕人創(chuàng)業(yè)者開一家炸雞*店能夠有著很好的贏利。許多年輕人創(chuàng)業(yè)者見此現(xiàn)狀,都紛紛心動(dòng),當(dāng)然現(xiàn)在挑選炸雞職業(yè)的年輕人創(chuàng)業(yè)者越來越多。關(guān)于一些不了解炸雞職業(yè)的年輕人創(chuàng)業(yè)者來說,該怎么較好的運(yùn)營呢?一同來了解下吧。炸雞*經(jīng)過開店前訓(xùn)練、總部店長訓(xùn)練、定時(shí)巡回訓(xùn)練跟進(jìn)等方法向*商供給強(qiáng)壯、全面繼續(xù)的訓(xùn)練支撐。炸雞*公司經(jīng)驗(yàn)豐富的商務(wù)人員將根據(jù)新開店肆的面積、商圈區(qū)位、
公司名: 河南燕平餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 皇上皇客服
電 話: 0371-56768811
手 機(jī): 15981820747
微 信: 15981820747
地 址: 河南鄭州新鄭市華翔國貿(mào)1605a
郵 編:
網(wǎng) 址: jignshigang.cn.b2b168.com
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