鵪鶉蛋的營養(yǎng)**

時間：2020-08-08作者：濰坊天天有緣食品有限公司瀏覽：231

濰坊天天有緣食品有限公司專注于清水鵪鶉蛋,虎皮鵪鶉蛋等

• 詞條

  詞條說明

• 鵪鶉蛋功效

  ? ? ? 經(jīng)國內(nèi)外臨床證實(shí)，鵪鶉的內(nèi)、蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內(nèi)和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鵪鶉肉可以補(bǔ)益五臟，強(qiáng)筋仕骨，止泄痢，消府積，養(yǎng)肝清肺。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值比雞蛋更高一籌。雖然它們的營養(yǎng)成分多有相似，但由于鵪鶉卵中營養(yǎng)分子較小，所以

• 鵪鶉蛋的營養(yǎng)功效與食用宜忌

  ?【別名】鶉鳥蛋。?【注解】鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養(yǎng)豐富，味道好，藥用價(jià)值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養(yǎng)價(jià)值與雞蛋一樣高，是天然補(bǔ)品，在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有“卵中佳品”之稱。?【營養(yǎng)成分】鵪鶉蛋富含蛋白質(zhì)、維生素P、維生素B1、維生素B2、鐵和卵磷脂等營養(yǎng)成分。?【藥性功效】鵪鶉蛋具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)氣益氣、除風(fēng)濕的功效，為滋補(bǔ)食療品。其對膽祛健忘、頭暈?zāi)垦！?/p>

• 鵪鶉蛋廠家教您如何存儲鵪鶉蛋

  ? ? ? ? 鵪鶉蛋是我們都很熟悉的食物，鵪鶉蛋的營養(yǎng)甚至比雞蛋還要高。隨著人們生活質(zhì)量的提高，食物也被制作成不同的口味，充分滿足了當(dāng)代食客對美食的追求。我們作為鵪鶉蛋廠家，也有很多口味的鵪鶉蛋供食客挑選，而且我們所提供的鵪鶉蛋是采用真空包裝，讓您隨時隨地都可以吃到美味的鵪鶉蛋。? ? ? ? 那么鵪鶉蛋如何存放呢？

• 鵪鶉蛋的食用處理方法

  一、虎皮鵪鶉蛋?原料：鵪鶉蛋、黑木耳、姜、蒜、蔥、鹽、醬油、白糖?做法：?1.鵪鶉蛋入冷水鍋煮熟后撈出去殼，晾干。?2.熱鍋上油，油溫5.6成熱時，放入晾干水分的鵪鶉蛋。?3.炸至金黃呈虎皮狀，撈出控油備用。?4.鍋內(nèi)留少許底油，下姜蒜末爆香。?5.加1勺郫縣豆瓣炒出紅油，再加入黑木耳略炒。?6.倒入鵪鶉蛋，調(diào)入鹽，醬