在食品領域的應用—微晶纖維素

時間：2020-06-30

作者：西安天正藥用輔料有限公司

詞條
詞條說明
中藥顆粒劑防潮經驗總結
? ? ? 中藥顆粒劑的吸潮問題一直是制藥工作中較為普遍的難題，嚴重影響藥品的質量和療效。它包括藥材的提取、精制、干燥、輔料的選用，成型技術和包裝等諸多方面，現(xiàn)從處方設計、制粒工藝、包衣技術幾個方面分析如何有效防止中藥顆粒劑的吸濕。1.處方設計的優(yōu)選????????輔料是中藥制劑處方的一部
粉末直接壓片技術及其輔料的應用
? ? ? 片劑是目前應用較廣泛的一種劑型，片劑的生產方法一般可分為干法制片和濕法制片，由于干法制片有利于對濕、熱不穩(wěn)定藥物片劑的制備，并有縮短工序，減少輔料用量和節(jié)能等優(yōu)點，特別是隨著新輔料和干法制片設備的開發(fā)，使得干法制片的應用越來越被制藥企業(yè)所重視和采用。???????干法制片包括干法制粒壓片
藥用輔料技術性評估
根據(jù)制藥行業(yè)普遍認同的輔料篩選原則，理想的輔料需要同時具備以下物理和化學屬性：（1）*性：生理惰性和高生理耐受性；（2）相容性：化學惰性（與其他輔料和主藥間不反應）；（3）低吸濕性與低含水量；（4）優(yōu)秀的可壓塑性和低脆碎度（尤其對于直壓工藝）；（5）口味、口感良好（尤其對于在口腔內崩解的固體制劑，如咀嚼片、舌下片、口崩片、含片等）。2.1?*性眾多輔料的不良反應已被研究證實，乳糖目前
在食品領域的應用—微晶纖維素
一微晶纖維素在乳制品中的應用1在乳飲料中的應用????????MCC可作為乳化穩(wěn)定劑應用于乳飲料中，通常乳飲料在生產與銷售貯存期間*乳液分離，而MCC可增稠并膠凝化油水乳化液中的水相，防止油滴間彼此接近甚至發(fā)生聚合反應；MCC均勻分散于水中，能以氫鍵方式與水分子連接形成立體網絡結構，防止乳中不溶性顆粒的沉降以及脂質粒