詞條
詞條說(shuō)明
微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。下面給大家介紹一下微波殺菌設(shè)備的特點(diǎn)吧。 微波殺菌設(shè)備 1、時(shí)間短、速度 常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到升溫殺菌目的,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。 2、低溫殺菌
1, 粉體材料行業(yè)運(yùn)用范圍:碳化硅,硅微粉,白鋼粉,石墨,結(jié)晶保護(hù)渣,五氧化二硅,氮化釩,硫氰酸鹽,氧化鋁,氫氧化鋁,鈦***,硝酸鈉,亞硝酸鈉,硫酸鈉,亞硫酸鈉,鉬礦粉,聚合氯化鋁,對(duì)氨基苯酚,鄰氨基苯酚等。 2,磨料行業(yè)運(yùn)用范圍:硅膠顆粒,硅藻土,石英砂(二氧化硅),棕剛玉氧化鋁,金剛砂,矽藻土,長(zhǎng)石,黑矽石和白 ,碳化矽,白剛玉,固結(jié)磨具,涂附磨具,金剛石微粉等。 3,陶瓷行業(yè)運(yùn)用范圍:
微波干燥設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)有哪些?微波加熱能夠?qū)崿F(xiàn)選擇性加熱,加熱速度。大多數(shù)硫化物和一些氧化物(如MnO、NiO等)能夠大量吸收微波,這些物質(zhì)能在微彼輻照1~2min后溫度升至幾百攝氏度甚至上千攝氏度,而有些物質(zhì)(如CaO、SiO2等)卻不能大量吸收微波,不能在微波輻照下被加熱到很高溫度。微波高溫加熱均勻,加熱。微波可對(duì)被加熱物質(zhì)內(nèi)外一起加熱,避免了傳統(tǒng)加熱產(chǎn)生的冷中心現(xiàn)象,熱損耗小,熱能利用率高。微波
微波設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)熱的原因?
微波設(shè)備在生產(chǎn)過(guò)程(特別是長(zhǎng)時(shí)間工作)中,設(shè)備加熱箱體會(huì)發(fā)熱,嚴(yán)重的會(huì)發(fā)熱導(dǎo)致燒壞微波電器件。但是微波設(shè)備廠家在賣設(shè)備**般會(huì)給客戶介紹說(shuō):“因?yàn)榻饘俨晃ǎ⒉ㄔO(shè)備加熱箱體正常不會(huì)發(fā)熱,所以生產(chǎn)車間可以保持良好的環(huán)境”。但是為什么會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱的原因呢?具體原因有:1、微波設(shè)備本身吸波性能比較差,微波饋入箱體后部分微波不能被產(chǎn)品及時(shí)吸收而停留在箱體內(nèi)部來(lái)回折射,當(dāng)箱體連接部分有空隙就會(huì)產(chǎn)生“打火”而
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