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香菇含*特的香味經過烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長的時間。1、預備干燥階段。即香菇剛入箱粗脫水階段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。 2、干燥階段。子實體水分繼續蒸發,且逐漸進入硬化狀態,外形趨于固定,干燥程度達80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃,需8-10小時。此階段應調小進風口和出風口。 3、定形階段。香菇水分蒸發速度減慢,菇體開始變硬,對干菇形狀起決定作
?? 面條是我國較為廣泛的食材,掛面的烘干,是一種使用便捷,營養豐富,掛面的銷售可謂分布中國的每個角落,如何讓自己的掛面推廣出去,掛面的品質和口感可謂十分關鍵,而且在掛面烘干的過程中,如何讓產量快速提上不來又不會出現掛面斷裂的現象。? ???? 烘干工藝也是有差異的。如何選型質量好,效率高,經濟好用的掛面烘干機呢?智烘小編告訴您
? 我國的地貌廣闊,自然資源環境優美,山區較多,在我國江西,湖南,四川,江蘇等地春天山里的竹筍紛紛冒出來,這個季節的竹筍潔白肥大、鮮嫩爽口,春筍的采摘期非常短,剛露出筍頭,就要采收,晚幾日筍有苦澀味,而且纖維較多,口感老化,聰明的老百姓及時的將鮮筍采摘下來,干燥制成筍干,隨吃隨取。百姓一般是將春筍日曬或者用烘干房干燥制成筍干,能保存嫩筍的鮮度和嫩的口感。鮮嫩的春筍 隨著農業的發展,高科技
陳皮也叫橘皮,貴老,紅皮,黃橘皮,廣橘皮,新會皮,柑皮,廣陳皮。分布于長江以南各地區,是一味常見的藥材。陳皮的起源由來已久,相傳新會種柑取皮起源于宋代,距今已有700多年的歷史。在陳皮的干燥過程中,這兩烘干方式被大多數人采用: 一、自然曬制 較開始的陳皮烘干,采用自然生曬自然陳化,保持陳皮的**風味,但是這種**曬制方法受天氣影響大。 二、燃煤/油烘干 用燒炭或者燃煤、燃油作為燃燒原料,燃燒過程
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
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郵 編: 519020
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