詞條
詞條說(shuō)明
閉式循環(huán)專業(yè)香菇烘干機(jī)智能環(huán)保
香菇含*特的香味經(jīng)過(guò)烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味,還能存放較長(zhǎng)的時(shí)間。1、預(yù)備干燥階段。即香菇剛?cè)胂浯置撍A段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。 2、干燥階段。子實(shí)體水分繼續(xù)蒸發(fā),且逐漸進(jìn)入硬化狀態(tài),外形趨于固定,干燥程度達(dá)80%左右。溫度由50℃慢慢均勻上升至55℃,需8-10小時(shí)。此階段應(yīng)調(diào)小進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口。 3、定形階段。香菇水分蒸發(fā)速度減慢,菇體開始變硬,對(duì)干菇形狀起決定作
較近,市場(chǎng)上銷售一款菠蘿干,是將菠蘿加工成泰式菠蘿片,口味酸甜,略帶軟彈有嚼勁。可以直接食用,也可以泡茶飲用。菠蘿做為高檔水果,它纖維柔脆,酸甜可口,芳香宜人,果汁濃厚,同時(shí)富含有一種**消化成分:**酵素,能促進(jìn)消化,分解蛋白質(zhì),菠蘿還含有豐富地糖類,維生素,鈣,磷,鐵等,它味甘酸甜可口。在小食品銷售市場(chǎng)上占有一席之地。烘干后的菠蘿片 編輯菠蘿制成干品銷售,其加工工藝要為復(fù)雜一些,因?yàn)椴ぬ}含水量
優(yōu)質(zhì)鹿茸烘干溫度控制的技巧 鹿茸片也叫茸片,鮮鹿茸含血較多,優(yōu)質(zhì)的干鹿茸講究外形美觀,茸內(nèi)的血充均勻,規(guī)格飽滿,不破皮,如何做到這樣,加工鹿茸的方法格外重要,用冷凍干燥的方法加工鹿茸,較為流行。1.洗刷:鮮鹿茸用40攝氏度左右的百分之2的堿水洗刷茸表,除去污垢,油垢,血污等贓物,目的在于提高茸皮表面的通透性,便于脫水干燥。 2.封據(jù)口:將面粉均勻地撒在據(jù)口,用100W的電烙鐵封據(jù)口。 3.鹿茸冷凍
臘雞烘干機(jī)操作實(shí)例廣東人有“秋風(fēng)起,食臘味°一語(yǔ)。臘味的種類很多, 有臘腸、臘鴨、臘肉、臘雞等等, 醬料經(jīng)與肉品充分發(fā)酵調(diào)和后有特別的風(fēng)味,是吃貨們的愛。臘腸的口味有多種,肉制品需要干燥保存,也是大家喜愛的食品做法也有多種,是很多吃貨們喜愛的食物之一。但你知道好吃的臘腸是怎么制作的、怎么干燥的嗎?1.臘制品的種類繁多,但是都需要進(jìn)行前期的腌制,由于肉脂肪脫水速率較慢,厚度不同的肉制品需要的時(shí)間也不
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
電 話: 13823059875
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