千廚麻辣水煮魚麻辣燙系列底料湯料調味料蘸料火鍋麻辣香鍋

時間：2018-12-14作者：東莞千廚食品有限公司瀏覽：186

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  詞條說明

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  千廚味家家麻辣香鍋制作方法 適用范圍： 干鍋菜系（雞、鴨、肥腸、排骨、蝦、田雞等） 菜式參考：干鍋排骨 主 料： 排骨500克、千廚麻辣香鍋調料120克 輔 料： 大蔥節、蒜苗、青紅椒節、姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒 現在開始正式制作： 1、把處理好的排骨斬小塊腌制備用； 2、鍋里下油燒沸到約160度，把處理好的排骨炸至8成熟（顏色呈金黃色），撈起備用； 3、另熱鍋后，用100g油燒沸后加入干辣椒、花

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