餐飲烤魚調料千廚烤秘制香辣魚醬麻辣魚佐碳烤魚醬料

時間：2018-12-14作者：東莞千廚食品有限公司瀏覽：107

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  詞條說明

• 千廚油燜大蝦蒜蓉香辣蟹調料 炒龍蝦田螺505g麻辣炒料批發

  油燜大蝦小訣竅: 原料的處理要訣：將蝦放在清水中漂洗，并用牙刷刷干凈蝦體。然后把小龍蝦捉住，剪去兩只大夾的**尖鉤，一是為了防止它夾人，二是為了好入味；去腸，蝦的尾部有三片尾翼，捏住中間一片，一擰一拉，腸子就出來了；再后就是從蝦頭部外殼的約1/2處（為了有效地保持蝦黃，可盡可能少剪一些）剪開，注意不宜直接剪斷，在欲斷未斷時往外一拉，可將蝦頭部的沙囊一起帶出，就是那黑黑的一團物質，注意保留蝦黃；較

• 千廚牛油老火鍋底料 麻辣燙底料調料批發貼牌定制委托加工

  東莞千廚食品有限公司成立于2013年,是一家集研發、生產、銷售各類調味料、香辛料、火鍋底料、復合調料于一體的食品加工企業，位于有“世界工廠”之稱的東莞。并已與多家餐飲連鎖店有長期的合作關系，如：（海底撈、東莞市九門寨實業投資有限公司、廣州義新派餐飲管理有限公司、千廚餐飲管理（深圳）有限公司、東莞食為先餐飲培訓機構、陳怡順擔擔面、深圳麻辣邦餐飲管理有限公司）。 公司主營油燜大蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍

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  千廚味家家麻辣香鍋制作方法 適用范圍： 干鍋菜系（雞、鴨、肥腸、排骨、蝦、田雞等） 菜式參考：干鍋排骨 主 料： 排骨500克、千廚麻辣香鍋調料120克 輔 料： 大蔥節、蒜苗、青紅椒節、姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒 現在開始正式制作： 1、把處理好的排骨斬小塊腌制備用； 2、鍋里下油燒沸到約160度，把處理好的排骨炸至8成熟（顏色呈金黃色），撈起備用； 3、另熱鍋后，用100g油燒沸后加入干辣椒、花

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  品名：大骨濃湯 品牌：千廚 產地：廣東-東莞 規格：910g/包 整件規格：910g/10包 保質期：12個月 產品配料：鹽、白砂糖、味精、玉米淀粉、肉類精粉、醬油粉、香辛料食品添加劑。 使用范圍：廣泛應用于各種火鍋、湯底、湯粉、湯面、肉制品、湯包、餡料的制作、起到明細的增香、提味、增鮮、正味的作用。 使用方法：取本品50克，加入5-10千克沸水中煮兩分鐘，即成為一鍋湯色乳白、味道鮮美、纖維飽滿自