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詞條說明
硬脂酰乳酸鈉(SSL) 性狀: 乳白色粉末或片狀固體,具有類似焦糖的氣味,能夠分散于熱水中。可溶于乙醇及熱的油脂。HLB值8.3。 特性及應用: 具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用,應用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等面制品中,也可作為乳化劑用于人造奶油、鮮奶油及化妝品中。 1、增強面團的彈性,韌性和持氣性,增大面包、饅頭的體積,改善組織結構。 2、使面條、方便面的表面較光滑,斷條率低,耐泡耐煮
品名: 葡萄糖酸錳 品名: Manganese gluconate CAS: 6485-39-8 MF: C12H22MnO14 MW: 445.23 標準: USP標準 級別: 食品級99% 外觀: 淺粉粉狀 包裝: 可拆分25公斤/紙板桶 成份: 葡萄糖酸錳 屬性: 較易溶于熱水,較難溶于乙醇。 類別: **食品、營養強化劑 延品: 嬰幼兒配方食品? 運用: 一種很好的錳強化劑,錳可
N-溴代丁二酰亞胺 ?N-溴代丁二酰亞胺(N-溴代琥珀酰亞胺)? [又 名]:N-溴代琥珀酰亞胺 [英文名]: NBS; N-bromobutanimide;N-bromosuccinimide? [CAS]:128-08-5 [分子式]:C4H4BrNO2? [結構式]: ?? [分子量]:177.98? [性 狀]:本品為白
二氫茉莉酮酸甲酯價格中文名稱: 二氫茉莉酮酸甲酯 二氫茉莉酮酸甲酯價格中文同義: 3-氧代-2-戊基環戊乙酸甲酯;茉莉酸甲酯;2-戊基環戊酮-3-乙酸甲酯;二氫茉莉酮酸甲酯;二氫茉莉酮酸甲酯(順反異構體混合物) 二氫茉莉酮酸甲酯價格英文名稱: Methyl dihydrojasmonate 二氫茉莉酮酸甲酯價格CAS號: 24851-98-7 二氫茉莉酮酸甲酯價格分子式: C13H22O3 二氫茉
公司名: 上海曙燦實業有限公司
聯系人: 周經理
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