核磁共振波譜儀在食品分析中的應用

時間：2020-01-05作者：北京歐倍爾科學儀器有限公司瀏覽：239

北京歐倍爾科學儀器有限公司專注于等離子清洗機,核磁共振波譜儀,電子順磁共振波譜儀,微納力學測試系統等

• 詞條

  詞條說明

• 臺式核磁共振波譜儀檢測橄欖油摻假

  基于橄欖油具有迷人的香氣及豐富地營養特征，如：較低地壞膽固醇含量，有助于血壓和血糖的調節。橄欖油經常會被各種假冒偽劣產品冒充。 基于橄欖油經常被摻假，**橄欖油理事會和USDA這樣的監管機構做出了很多的努力，但是還是無法避免其受到各種劣質油或者價格較*的油的摻假。這種摻假可能是無害的，但其各種豐富的營養全無法實現。 傳統的檢測橄欖油摻假的方法都是基于色譜質譜法，但是這些方法非常費時，而且需要額

• 實驗室小型真空等離子清洗機怎么選

  就目前市場上的真空等離子清洗機而言，類目價格多種多樣，至于怎么來選擇實驗室里試用的小型真空等離子清洗機，北京歐倍爾公司來為您分析。 要選擇合適的實驗室小型真空等離子清洗機，需要考慮到以下幾方面問題： ① 清洗需求分析； ② 樣品的規格大小； ③ 樣品是形狀復雜，還是平整的表面； ④ 樣品的材料以及樣品能承受的溫度不能**過多少 ⑤ 選擇**品牌 ⑥ 評估真空等離子清洗機品牌產品質量、技術水平和售后

• 超導核磁共振波譜儀_國產高場核磁共振波譜儀|北京歐倍爾

  **導核磁共振波譜儀是利用不同元素原子核性質的差異分析物質的磁學式分析儀器。核磁共振波譜儀廣泛用于化合物的結構測定，定量分析和動物學研究等方面。它與紫外、紅外、質譜和元素分析等技術配合，是研究測定**和無機化合物的重要工具。原子核除具有電荷和質量外，約有半數以上的元素的原子核還能自旋。由于原子核是帶正電荷的粒子，它自旋就會產生一個小磁場。具有自旋的原子核處于一個均勻的固定磁場中，它們就會發生相互作

• 核磁共振波譜儀在食品分析中的應用

  核磁共振波譜儀是一種基于特定原子核在外磁場中吸收了與其裂分能級間能量差相對應的射頻場能量而產生共振現象的分析方法的儀器。核磁共振波譜儀通過化學位移值、譜峰多重性、偶合常數值、譜峰相對強度和在各種二維譜及多維譜中呈現的相關峰，提供分子中原子的連接方式、空間的相對取向等定性的結構信息。 核磁共振波譜儀現已在食品分析中起到了相當重要的應用。核磁共振波譜儀可以分析食品中水分含量、分布和存在狀態的差異及對