**味道法式烘焙*，增加回頭率的經營技巧!

時間：2016-11-23作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：69

廣州法麥餐飲管理有限公司專注于面包,蛋糕,飲品,西點,*等

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  詞條說明

• 貴族味道法式西點——浪漫的法式情調

  **味道法式西點——浪漫的法式情調 法國一直以浪漫熱情而**于世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河似乎在訴說一個又一個浪漫動人的一簾幽夢。 而甜點代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此，法國人對甜點有的一種特殊的偏愛。而在法國漫長的歷史中，甜點一直是****中生活中的象征。 法國甜點的味道和國內的略有不同。以面包為例，法國的面包普遍口感硬實，有嚼勁，而國內比較偏軟。所以在國內

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  **味道烘焙經營，烘焙店如何盈利! 勤能生財，儉能聚財，勤儉節約是*民族傳統美德，但是勤儉節約不是說減少成本，而是合理利用資源。尤其是對于經營者來說，經營合理才能增加盈利。那么在經營烘焙店的時候應該怎么做到合理利用資源增加盈利呢! 1、塑造形象，打造品牌形象 在過去很多餅店老板認為，只要把產品做好了，門店、品牌形象無所謂。這種思想顯然是不利于穩定長期穩定發展的，好的門店形象是吸引顧客留足的重要

• “貴族味道”加盟創業故事，小小糕點店的春天

  小劉和小邱是從小一起長大的表兄弟。從學校出來以后，倆兄弟在老家江西撫州的縣城里合伙開了一家蛋糕店。這生意一做就是五年，銷售量總是不溫不火，收入也只夠養家糊口。 糕點不是剛需，產品同質化嚴重，很難從口味上吸引客戶，銷量想要有所突破是很難的。分析了一系列行業利弊，2015年春節，不甘平凡的兄弟倆決定從中尋求出路。 因為是做面點生意的，知道這是一個利潤較高的行業，而想要從這行的眾多競爭對手中脫穎而出沒有

• 貴族味道經營技巧：試吃引導消費

  **味道經營技巧：試吃引導消費 產品試吃是產品推介，拉動顧客消費非常有效的方法之一，但是并不是同一種試吃方法都是有效的，要想得到好的推薦效果，不同的產品就需要不同的試吃方式。如何正確利用產品試吃引導客戶消費，是在日常經營活動中需要注意的問題。 一：較常見的店內“產品試吃”方式，是將預先切好的產品放在店內某個固定的試吃臺上，讓消費者自己品嘗，這種方式雖然簡便，但是會影響產品試吃的推介效果，如果在試