夏季當心蔬果農殘**標？這樣做就對了！

時間：2017-04-01

作者：深圳市芬析儀器制造有限公司

詞條
詞條說明
水稻含水分多少才能加工
水稻水分達到13％～15％的范圍內,才能進行加工，水分過高在加工過程中易堵塞篩孔，增加清理和脫殼工作的困難；容易產生碎米使出米率降低；影響加工產量、增加動力消耗，使加工成本提高等等。反之，稻谷水分過低，谷粒變脆，在加工中同樣容易產生碎米，影響出米率。因此，對水分過高要晾曬或烘干,對水分過低的稻谷在加工前應經過適當的著水潤谷的調質處理，使水分達到13％～15％的范圍內后再進行加工，方可達到最佳效
四川省食藥監局檢出黃曲霉毒素B1超標
四川省食藥監局檢出黃曲霉毒素B1超標，30日，四川省食品藥品監督管理局在其官網公布的2015年第5期食品安全監督抽檢情況顯示，1批次調味品被四川省食藥監局檢出黃曲霉毒素B1超標。本期公布的食品安全國抽（地方承擔）信息涉及20大類577批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品550批次，不合格樣品27批次。這些樣品是2015年3月至6月在企業成品庫（已檢區）、商場、超市、批發市場、大型餐館、快餐店等地點
注水肉屠宰廠為何成了“不倒翁”？
因為在廠區內給豬肉及下水注水，被媒體曝光兩次的上林縣食品公司屠宰廠，是否已經整改？當地的報料者說一直沒有整改，注水之事天天如此。3月10日清晨6時，南國早報記者前往探訪，在該廠屠宰車間目睹有人用膠管給豬下水注水。上林縣農林水利局有關負責人表示，他們會進行查處屠宰廠內的秘密上林縣新豐路108號附近是縣食品公司屠宰廠，清晨6時，該廠進入繁忙時刻。在屠宰車間的清洗槽上，六七名女子在清洗豬下水。她
違禁藥物殘留“鬼影”時有出現
違禁藥物殘留“鬼影”時有出現濟南時報濟南省食藥監局在17市流通環節組織抽檢了肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及其制品、水果及其制品、水產品及水產制品、薯類及膨化食品等六大類食品439批次，其中不合格產品14批次。從抽檢結果可以看出，蛋肉魚體內違禁藥物殘留、蔬菜中高毒農藥殘留時有出現。據了解，蛋及蛋制品共抽檢38批次，不合格6個批次，不合格率為15.8%，主要為禁用藥物氟苯尼考、恩諾沙星、環丙沙星被