青島八帶鎘**標(biāo) 鱸魚檢出抗生素

時(shí)間：2017-03-26作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：170

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  詞條說明

• 水分的含量是奶粉重要的質(zhì)量指標(biāo)

  奶粉是將哺乳類動(dòng)物鮮奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶.水分的含量是奶粉重要的質(zhì)量指標(biāo)之一，一定的水分含量可保持食品品質(zhì)，延長(zhǎng)食品保藏，各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)若水分含量超過或降低1%，無論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。 奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結(jié)塊，則商品價(jià)值就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食

• 茶葉水分檢測(cè)的若干問題及水分如何檢測(cè)

  茶葉水分檢測(cè)的若干問題及水分如何檢測(cè): ? 茶葉是一種干燥的農(nóng)產(chǎn)品。食品學(xué)理論認(rèn)為，絕對(duì)干燥的食品因各類成分直接暴露于空氣，易受空氣中氧氣的氧化。而當(dāng)水分子以氫鍵和食品成分結(jié)合，呈單分子層狀態(tài)時(shí)，似在食品表面蒙上一層保護(hù)膜，食品得到保護(hù)，使氧化進(jìn)度變緩。許多研究表明，當(dāng)茶葉中的含水量在3％左右時(shí)，茶葉成分與水分子幾乎呈單層分子關(guān)系，對(duì)脂質(zhì)與空氣中氧分子起較好的隔離作用，阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)

• 微量水分測(cè)定儀有哪些儀器特點(diǎn)？

  微量水分測(cè)定儀又被稱為卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀，微量水分測(cè)定儀屬于卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀中的電量分析方法，也叫作微量水分分析方法，微量水分測(cè)定儀是根據(jù)1935年卡爾費(fèi)休（Karl Fischer）提出的測(cè)定水分的容量分拆方法研制生產(chǎn)的，CSY系列微量水分測(cè)定儀應(yīng)用微電腦自動(dòng)控制技術(shù)，采用大屏幕液晶顯示屏，全中文菜單提示操作，有豐富的運(yùn)算，打印實(shí)驗(yàn)結(jié)果功能，已被國(guó)際列為許多物質(zhì)中水分測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)方法。微量水分

• 市場(chǎng)上牛肉是否注水難辨別 海口食藥局將推出CSY-R注水肉檢測(cè)儀器

  近日，家住海口龍華路的楊先生發(fā)現(xiàn)，他家附近同一個(gè)市場(chǎng)里的牛肉，不同攤位價(jià)格相差5到8元，“我懷疑有攤販賣注水牛肉。”。記者昨日走訪海口多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，多家市場(chǎng)牛肉的售價(jià)為每斤42元至45元，但培龍市場(chǎng)內(nèi)兩個(gè)攤位的牛肉價(jià)格為35元/斤和36元/斤，不僅價(jià)格相對(duì)便宜，牛肉的肉質(zhì)松軟，顏色鮮紅。記者將一張紙巾貼在牛肉上，紙巾很快就濕透了。 對(duì)此，海口瓊山區(qū)中山食品藥品監(jiān)督管理所執(zhí)法人員表示，目前暫時(shí)