科發豆芽機械向您推薦豌豆苗美食譜

時間：2016-03-26

作者：山東科發豆制品設備有限公司

詞條
詞條說明
綠色豆芽機器貨源充足「在線咨詢」
豆芽機介紹豆芽也稱芽苗菜，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。常見的芽苗菜有：香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。品種豐富，營養quan面，是常見的蔬菜。科發全自動豆芽機，是生產優質豆芽的先進設備。并富花生芽含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質
芽苗菜黑豆苗營養價值高
黑豆苗：溫度18-25度，濕度在82-95%，選擇弱光，整個生產過程中每天噴2-4次水。溫度高、濕度小時多噴；反之則少噴，生長前期少噴，后期生長迅速，需水量大，應多噴。 1. 種選擇：應選擇萌芽快、生長周期短、出苗粗細均勻、抗病能力強、適口性好的品種，當前常用的有趕牛料黑豆和平頂黑兩個品種。用當年采收的黑豆。科發芽苗機 2. 產前種子處理：首先對種子進行風選、水漂、剔除機械碾軋損傷及蟲蛀、發霉
常見芽菜綠豆芽營養價值
預防壞血病——綠豆芽營養成分綠豆芽的掾含量極低，每百克只含0.1克，每百克含蛋白質32克，含鈣23毫克，含磷51毫克，含鐵0.9毫克。綠豆通常僅含少量維生素C，但經發芽后含維生素C十分豐富，可達綠豆原含量的7倍。尤其是發芽4～7天，每100克綠豆芽維生素C含量可達數百毫克，如果在發芽時有曝光照射，維生素C還會明顯提高。綠豆發芽后，還會釋放出更多的磷、鋅等礦物質。保健作用預防壞血病：據說
科發豆芽機械向您推薦：黃豆芽的營養價值
科發豆芽機械向您推薦：黃豆芽的營養價值維生素含量增加黃豆發芽后，維生素C、胡蘿卜素、維生素E及葉酸等會成倍增加。礦物質利用率提高有研究指出，黃豆在發芽時，抗營養物質減少，與礦物質的拮抗反應降低，礦物質更容易被利用。蛋白質和多糖易吸收由于多種酶類的催化作用使得黃豆中大分子的蛋白質、多糖類發生分解，轉化為氨基酸和單糖，更易被吸收。由于多種酶類的催化作用使得黃豆中大分子的蛋白質大豆異黃酮