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時間：2016-03-04

作者：濰坊銘達鹽化有限公司

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詞條說明
鳶都牌小蘇打現貨量大從優濰坊銘達直供
基本簡介小蘇打碳酸（化學式：NaHCO3），俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉（中國香港、閩臺）、重曹、焙用堿等，白色細小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。碳酸，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結合后開始起作用釋出CO2，在酸性液體（如:果汁）中反應較快，而隨著環境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。碳酸水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及
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碳酸可直接作為制藥工業的原料，用于**胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農業浸種等。食品工業中一種應用較廣泛的疏松劑，用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，是汽水飲料中的發生劑；可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。
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印染工業作為脫氧劑和漂白劑，用于各種棉織物的煮煉，可防止棉布纖維局部氧化，影響纖維強度。感光工業用作顯影劑，**工業用作，25—二呲唑酮、氨基水楊酸等生產的還原劑。紡織工業用作人造纖維、穩定劑。還用于造紙、電子、水處理等行業。
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俗稱：重氧分子式： Na2S2O5 分子量： 190.10 物化性質：焦為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2SO4，故該產品不能久存。**150°C，即分解出SO2。質量標準：食品級焦GB 1893-1998