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詞條說明
在個人護理品中常常加入一些成本低廉的無機鹽作為增稠劑,如:NaCI或NH4CI,這樣在加入陽離子瓜爾膠等調理品后,由于它們之間的相互作用,使得乳液變得不透明,然而加入羥烷基陽離子瓜爾膠則避免了上述問題的發生,它不受無機鹽的影響,仍能使溶液保持澄清透明的性狀;并且輕烷基陽離子瓜爾膠可生物降解,對環境友好,對人體毛發和皮膚無害;它顯著的特點就是比其他的陽離子調理劑有較好的梳理性和相容性。 山東廣浦生
瓜兒膠是目前**上較為廉價而又廣泛應用的親水膠體之一。在掛面生產中,瓜爾豆膠可以說是較理想的粘結劑,制面過程中添加0.2~0.6%瓜爾豆膠,可使面條表面光滑,不易斷,增加面彈性,在面條干燥過程中,防止粘連,減少烘干時間,口感好,制成的面條耐煮,不斷條。在方便面生產中,添加0.3 %~0.5 %瓜爾豆膠,一方面使面團柔韌,切割成面條時不易斷裂,成型時也不易起毛邊;另一方面,在油炸時阻止食油滲入,節
山東廣浦生物科技有限公司位于山東省淄博市臨淄區,主要生產瓜爾膠粉及改性瓜爾膠粉,瓜爾膠系列產品年生產能力10000噸。 食物添加劑是指改善食用食物的香味、顏色光澤和質量及為保持新鮮、加工工藝和防腐另參加食物中的自然產生的事物和人工合成事物,可以增加食物品種、花色,易于食物操作和保留,滿意不一樣的市場需要,保持食物自身營養**。 簡述功能性食物添加劑 到現在為止,在全國范圍內,已經將眾多具備功能性
通常所說的瓜爾膠指的是瓜爾糖,其主鏈由(1-4)-β-D -甘露糖為結構單元連接而成,側鏈則由單個的α-D-半乳糖組成并以(1-6)鍵和主鏈相接。瓜爾膠的活性基團比陽離子淀粉較容易與纖維接近,從而少量的陽離子瓜爾膠便可能達到較多量陽離子淀粉才能達到的使用效果。瓜爾膠使用簡單,不需要單獨溶解設備,沒有分子鏈的剪切降解問題,*無害。 在市場競爭日趨激烈的今天,山東廣浦生物科技有限公司將以嚴格的產品
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