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詞條說明
瓜爾膠是從種植于印巴次大陸的豆科植物— — 瓜爾豆中提取的一種植物膠。它在化學性質上是聚半乳糖甘露糖。由于其*特的分子結構及物理化學特性,使它成為一種很有潛力的新型環保助劑。瓜爾膠的首要特點是其生長于高溫、干旱的環境中,因此不耐水,在冷水中就可以水化、溶解,這與淀粉系列助劑的使用需要糊化相比是一個很大的優勢。瓜爾膠的另一特點是分子結構與纖維素分子非常相似。瓜爾膠分子中甘露糖單元通過1,4一β 苷
廣浦科技瓜爾膠表現的優異特性: (a)定型性:能在頭發表面形成透氣的薄膜,具有優良的定型和保護作用。 (b)條理性,吸附頭發后,呈現優良的抗靜電性和調理作用,改善頭發的濕梳性,使頭發長期保持光澤,柔軟,富有彈性。 (c)柔和性,對皮膚和眼睛較其溫和,并能減緩配方產品中表面活性劑的刺激性。 (d)相溶性,與非離子和兩性離子表面活性劑有良好的相溶性。 (e)增加顆粒的沉積,在配方中使用時與高分子硅油
改性后的羥丙基瓜爾膠與原膠相比,性能有很大提高,應用領域大大拓寬。 (1)減少了氫鍵,由于氫鍵的作用,普通的瓜爾膠很容易被吸附到己水化的礦物表面,而造成絮凝。通過引入羥丙基支鏈,降低了氫鍵的作用,從而使吸附減弱,進而可降低絮凝率,這種作用可廣泛應用于采礦工業,氫鍵的減少,改變了膠與已水化的纖維表面的吸附率,對造紙業很有用。 (2)增加了在與水互溶的溶劑(如乙醇、乙二醇)中的溶解度,使羥丙基瓜爾膠
瓜爾膠粉可以很好的解決化學膠粉使用過程出現的不理想的問題,且價格低廉,瓜爾膠粉制出的香制品外表光潔平整、成型好、不易破碎;尤其是其冷水即可糊化性,*煮糊,將物料直接混和均勻、加水攪拌既可生產,而且加水混合后的物料較長時間放置也不會有物料干硬無法使用的現象發生,有效地節約了能源和方便了生產操作,夏天回潮方面也有很好的表現,瓜爾膠粉燃燒時候還會散發一種很香很舒服的氣味。制香膠粉中性價比較高較適合香
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