豆腐歷史

時(shí)間：2012-08-23作者：彩色豆腐機(jī)七彩豆腐機(jī)果蔬豆腐機(jī)廠家瀏覽：92

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• 吃素長(zhǎng)壽，豆類食物最營(yíng)養(yǎng)

  吃素**，豆類食物較營(yíng)養(yǎng) ?? ?你知道嗎？每頓飽食比八分飽壽命較短，天天大魚大肉較容易引發(fā)“三高”和糖尿病……昨天，由市婦聯(lián)主辦的“九陽*健康營(yíng)養(yǎng)飲食大講堂”在成都市體育學(xué)院舉行，我國*的食品營(yíng)養(yǎng)*李里特應(yīng)邀開講，以素食為主、把豆類作為較佳食物等理念令成都市民耳目一新。 ?? ?講座從一個(gè)故事開始：一名男士突發(fā)心肌梗塞猝死，此前

• 豆腐歷史

  豆腐歷史 相傳豆腐是前164年，由中國漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發(fā)明。劉安在安徽省壽縣八公山上燒藥煉丹的時(shí)候，偶然以石膏點(diǎn)豆汁，從而發(fā)明豆腐。袁翰青以為五代才有豆腐。日本學(xué)者筱田統(tǒng)根據(jù)五代陶谷所著《清異錄》“為青陽丞，潔己勤民，肉味不給，日市豆腐數(shù)個(gè)”，認(rèn)為豆腐起源于唐朝末期? 1960年在河南密縣打虎亭東漢墓發(fā)現(xiàn)的石刻壁畫，再度掀起豆腐是否起源漢代的爭(zhēng)論。《李約瑟中國科學(xué)技術(shù)史》*

• 豆類加工的發(fā)展前景不容小覷

  豆類加工的發(fā)展前景不容小覷 隨著我國與**在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科學(xué)、宗教、等各方面的交流發(fā)展，我國的豆腐制品生產(chǎn)技術(shù)已漸漸地傳到了亞洲其他地區(qū)和地區(qū)。由唐代高僧鑒真大師傳入日本后，又相繼傳入了東南亞及世界的其他地區(qū)和地區(qū)。 ★發(fā)展新蛋白資源及保健豆制品，新型大豆制品的研究以大豆蛋白作為新蛋白質(zhì)資源并廣泛應(yīng)用于各種食品中，在該領(lǐng)域，無論在基礎(chǔ)理論和應(yīng)用研究，還是從生產(chǎn)和消費(fèi)數(shù)量方面美國和日本都處