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詞條說明
? 雞蛋與心腦血管的關系 高膽固醇高血脂的患者都知道,雞蛋是不能多吃的。可是雞蛋中含有卵磷脂 ,對預防心腦血管疾病很有效。其實對于高膽固醇的患者來說,每天吃一個雞蛋是沒有問題的,蛋黃中的卵磷脂可以幫助軟化血管。 雞蛋的營養(yǎng)**相當豐富:一個雞蛋含蛋白質(zhì)7克、脂肪6克、產(chǎn)生熱能82千卡。營養(yǎng)的利用率高達98%以上,其中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很多,是人體必需的微量元素。
? 卵磷脂動植物的營養(yǎng)物質(zhì) 卵磷脂是動植物主要的營養(yǎng)物質(zhì),它以豐富的姿態(tài)存在與自然界之中。存在與動植物的細胞中,是細胞膜的主要組成部分,決定各種物質(zhì)在細胞膜的傳遞。 卵磷脂決定了細胞之間能量和信息的傳遞。 人體擁有足夠的卵磷脂,就意味著具有較好的*力、代謝力和生命活力,大豆卵磷脂又被俗稱為腦黃金。雖然卵磷脂較初是在蛋黃中被發(fā)現(xiàn),而且蛋黃中卵磷脂的營養(yǎng)**和含量也是較高的,一只鮮蛋黃中約
卵磷脂作為保健品中的*,它具有很好的生理功能,對身體很有好處,下面我們就來具體介紹卵磷脂 具有哪些生理功能。 1.組成細胞膜,對細胞活化、生存及功能維持有重要作用,尤其是腦神經(jīng)系統(tǒng)、心血管、血液、肝臟等重要臟器的功能保持、肌肉、關節(jié)的活力和脂肪代謝都有重要作用。 2.卵磷脂是神經(jīng)信使——乙酰膽堿中膽堿的供體,它的多少決定著住處偉遞速度快慢、智力是否發(fā)達,是否充滿精神、活力。它又是腦細胞的組成
? 之前有一位42歲陳某,體檢時血脂正常,各項指數(shù)都在正常的范圍內(nèi),可是不久以后,在登山時卻突發(fā)心肌梗死。那么到底什么原因造成的? 尸體解剖發(fā)現(xiàn):左冠狀動脈**阻塞,但此處的動脈硬化 斑塊只堵塞了血管腔的25%!其余75%是新鮮血栓。直接病因是:血流沖擊此處的動脈硬化斑塊,導致突然破裂,血小板等大量聚集封堵破裂出血處,血管腔堵死致血流中斷,使心肌缺血缺氧引起心臟驟停而猝死。 為什么血
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